McDonald’s México aseguró que gran parte del sabor de sus productos proviene del trabajo de productores nacionales, al informar que el 70% de sus proveedores elaboran sus insumos en el país, lo que fortalece al campo mexicano y genera oportunidades de empleo para miles de personas.
La empresa explicó que la carne de res utilizada en sus hamburguesas proviene de estados como Michoacán y Sinaloa; la Salsa Big Mac, la cátsup y la mostaza se producen en Hidalgo; los vegetales llegan de Guanajuato; el queso cheddar se fabrica en Silao y el café está elaborado con granos cultivados en Chiapas, Oaxaca y Veracruz.
Además de impulsar la producción nacional, la cadena destacó su papel como una de las principales opciones de primer empleo formal para jóvenes en México, en un contexto donde una parte importante de este sector enfrenta dificultades para incorporarse al mercado laboral.
Como parte de su estrategia de transparencia, McDonald’s mantiene el programa Puertas Abiertas, mediante el cual cualquier persona puede recorrer las cocinas de sus restaurantes para conocer los procesos de preparación, la calidad de los ingredientes y las medidas de seguridad alimentaria que aplica la empresa.